À propos de moi Sabrina Cazes – Chef Privée
Je m’appelle Sabrina et je suis chef privée basée à Montréal. Depuis plus de 23 ans, je me dévoue à l’étude de la santé et à comprendre comment l’alimentation soutient véritablement le corps.
Enfance et Environnements de Haute Performance
Je suis née avec un don pour le chant et j’ai commencé à performer devant public dès l’âge de 2 ans et demi. J’ai grandi dans des environnements où la discipline, la performance et des standards élevés faisaient partie du quotidien. Ce parcours m’a menée dans le milieu professionnel de la musique, où j’ai évolué dans des cercles artistiques exigeants, marqués par la rigueur, la visibilité et une pression constante. Durant cette période, j’ai rencontré Céline Dion, reçu de nombreuses opportunités et chanté l’hymne national devant 12 000 personnes à l’âge de 13 ans. J’étais plongée dans un univers où l’excellence était attendue et où rien n’était laissé au hasard.
Vivre dans ces environnements m’a beaucoup appris, mais cela s’est aussi accompagné d’excès, d’instabilité et d’un mode de vie qui m’a progressivement éloignée de mon corps. À l’âge de 18 ans, ma santé avait atteint un point de rupture. Continuer de la même façon n’était plus possible. Il est devenu clair que si je ne m’arrêtais pas pour prendre responsabilité de mon corps, les conséquences seraient sérieuses. Ce moment est devenu un véritable tournant.
Retour à la Santé et à l’Équilibre
J’ai tout arrêté pour me consacrer entièrement à la reconstruction de ma santé. J’ai commencé la pratique du yoga et l’exploration de l’alimentation comme médecine, en étudiant la nutrition, les plantes et le rôle de l’alimentation dans la purification et le renouvellement du corps. Ce qui avait commencé comme une nécessité personnelle est rapidement devenu un engagement profond et un véritable mode de vie.
Ce chemin m’a menée à vivre pendant plusieurs années dans des centres de méditation, où la vie était structurée autour de la discipline, du silence et de la responsabilité. La nourriture n’y était jamais secondaire. Les personnes méditaient de nombreuses heures chaque jour, et la cuisine occupait un rôle central : préparer des repas capables de soutenir le corps, le système nerveux et la clarté mentale.
Mon travail principal était en cuisine. J’y ai appris que la manière dont les aliments sont préparés est aussi importante que les ingrédients eux-mêmes. L’état intérieur de la personne qui cuisine — son calme, sa présence — est ce que les gens reçoivent réellement en mangeant. Préparée avec amour et une attention précise, la nourriture devient profondément nourrissante. Cette façon de travailler m’a profondément façonnée.
Transformer l’Expérience en Pratique
Au fil des années, mon travail m’a naturellement amenée à servir des personnes menant des vies occupées, exigeantes et de haute performance — des gens qui portent de grandes responsabilités, disposent de très peu de temps et ont besoin que leur alimentation les soutienne réellement.
Aujourd’hui, mon rôle en tant que chef privée est d’offrir ce soutien à travers la nourriture. Je prends en charge la planification, la préparation et l’exécution des repas afin que mes clients puissent se concentrer sur ce qui compte le plus, tout en sachant que leur corps est correctement nourri.
Je crois que la nourriture est une médecine — et que, lorsqu’elle est préparée avec amour et attention, elle devient l’un des soutiens les plus puissants pour la santé, la clarté et la performance à long terme.
Au plaisir de vous servir !
— Sabrina Cazes
Contactez-Moi
Si vous êtes prête ou prêt à soutenir votre corps avec le même niveau d’excellence que celui que vous apportez à votre vie, ce serait pour moi un honneur de vous servir.
Contactez-moi afin de discuter de vos besoins.